Pues aqui teneis...en mi plato y en mi piel....el maravilloso Kéfir formato gel sólido.
Toooooodas las ventajas del gel de ducha sólido, más los beneficios a toneladas del Kéfir.....no sabes que es el Kéfir? uau!
Asi en cuatro lineas te diré que es un hongo en forma de coliflor que se alimenta de la lactosa de la leche de vaca y que la convierte en ácido láctico.
La leche kefirada es un alimento probiótico (repleto de bacterias y levaduras ) de primer orden que mejora la digestión, previene el estreñimiento, protege el sistema inmunológico, regula la presión arterial tanto baja como alta, ayuda inestimable en casos de alergias y problemas de piel.....un regalo bendito que nos llegó del Caucaso....y aqui se queda!
Los beneficios para la piel tambien son una bendición, el kéfir es un excelente antioxidante, que ayuda en la formación del colágeno, aportando elasticidad a la piel, mejora problemas de acné ya que es un eficaz antiséptico y desintoxicante.
Protege y refresca la piel y aporta innumerables proteinas y minerales...joya total.
Te dejo aqui la leyenda del Kéfir...te gustará leerla.
Los habitantes del Cáucaso, los cuales proporcionaron el kefir al resto
del mundo tienen una leyenda, la cual dice que: Alá regaló los granos
del kéfir a un anciano piadoso. Los serranos valoraban tanto el fermento
que nunca lo regalaban ni vendían a nadie, ni a vecinos ni a
extranjeros, ni mucho menos a personas de otra religión. Se creía que de
romper la regla, el hongo perdería sus propiedades. Sin embargo, había
una posibilidad de conseguir granos de kéfir. El dueño podía permitir al
que los codiciaba que se los robara. A cambio, harían después algún
tipo de negocio comercial.
El fermento tenía tanto valor que lo concedían como dote de la novia.
Incluso en este caso no se entregaba fácilmente: el novio tenía que
robar simbólicamente el hongo a sus suegros.
Los serranos inventaron un modo curioso de hacer kéfir; llenaban una
bota de leche, agregaban los hongos de kéfir, la ataban, la sacaban de
casa y la dejaban al sol en medio de la senda más cercana. Se creía que
dar una patada a la bota significaba expresar el respeto hacia los
dueños de la casa ya que las sacudidas constantes contribuyen a una
fermentación más activa.
Así hicieron el kéfir durante varios siglos, pero ahora el proceso es
más simple. La leche con el kefir se coloca en una fuente de barro y se
pone en un sitio caluroso. En las aldeas este lugar se encuentra junto a
la estufa.
Aunque el secreto del kéfir estaba celosamente guardado, esta bebida
empezó a propagarse a principios del siglo XX primero en Moscú y luego
por todo el mundo.
Y bueno bueno, leyenda aparte te diré que este gel es de kéfir, kéfir....solo kéfir para que me entiendas....nada más! asi que si estas embarazada, das el pecho o tienes un chiquitin...ya sabes!, 100 gr que vienen a durar minimo 3 meses( las personas que utilizamos geles sólidos podemos dar fé de ello)
Feliz porque cada vez más personas se apuntan a dejar de generar residuos, consumiendo menos tóxicos y abandonando el plástico...vamos bien....despacito pero bien.
Nos leemos en el próximo post? Ahi te espero.
Abrazo jabopotinguero!
